Pare de chutar o preço dos seus pratos. Calcule CMV, margem e lucratividade de cada receita em segundos — e ainda simule cenários em tempo real.
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A maioria dos donos de restaurante define preço pelo feeling — e aí cobra barato demais, não cobre os custos e vai quebrando devagar sem entender por quê.
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Preço no chute
Cobra R$35 no prato mas o custo real é R$28
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Margem invisível
Não sabe quais pratos dão lucro e quais dão prejuízo
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Planilha caótica
Tenta controlar no Excel mas desiste em 2 semanas
Da ficha técnica ao relatório em PDF, do estoque ao comparativo de fornecedores. CustoChef é seu sous-chef financeiro.
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Cadastre com preço e unidade. Controle estoque atual, mínimo e receba alertas quando precisar repor.
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Monte a receita de cada prato com ingredientes e quantidades. O custo é calculado em tempo real.
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Veja o CMV, food cost e margem de lucro de cada prato em gráficos interativos.
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Defina a margem desejada e descubra o preço ideal. Simule variações e veja o impacto no lucro.
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Compare preços entre fornecedores, registre histórico e identifique o melhor custo-benefício.
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Convide gerente e funcionários. Cada um com seu nível de acesso: dono, gerente ou funcionário.
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Sinalização colorida para pratos com margem crítica, estoque baixo ou preço desatualizado.
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Gere relatórios em PDF, exporte pra Excel e CSV. Imprima fichas técnicas e cardápios completos.
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Seus dados seguros, acessíveis de qualquer dispositivo. Sem instalação, sem complicação.
Sem cartão de crédito, sem surpresas. Cancele quando quiser.
Pra começar a controlar o cardápio
Pra restaurantes que querem lucrar mais
Redes e franquias de restaurantes
É grátis para sempre, sem limite de tempo. Você pode usar até 10 ingredientes e 5 pratos sem pagar nada. Se seu negócio crescer, pode fazer upgrade para o Pro quando quiser.
Não. Você pode criar sua conta e usar o plano Free sem informar nenhum dado de pagamento. Só pedimos o cartão se você decidir assinar o Pro ou Enterprise.
Sim. Seus dados ficam armazenados em nuvem com criptografia, e cada restaurante só tem acesso aos próprios dados. Fazemos backup automático para você nunca perder informação.
Sim, sem multa e sem burocracia. Você pode cancelar sua assinatura a qualquer momento direto pelo painel de configurações.
Sim! Restaurantes, lanchonetes, pizzarias, cafeterias, food trucks — qualquer negócio que precise calcular o custo de pratos e ingredientes pode usar o CustoChef.
Não, o CustoChef funciona 100% pelo navegador, direto do computador ou celular. Não precisa instalar nada.
"Eu cobrava R$28 num prato que me custava R$22. Achava que tava bom. Quando vi o CMV real no CustoChef, descobri que tava no prejuízo. Hoje minha margem subiu 12%."
"O simulador de preço é genial. Em 2 minutos eu descobri que tava vendendo 4 pratos abaixo do ideal. Só ajustando esses, recuperei R$3.800 por mês."
"A comparação de fornecedores me fez economizar R$1.200 por mês em compras. Em 2 meses o Pro já tinha se pago. Recomendo de olhos fechados."
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Configure seu restaurante agora e em menos de 5 minutos você já vai saber a margem real de cada prato.
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